Zabezpieczanie jeżyny na zimę. Po jesiennym przycięciu owocujących pędów, gdy ziemia lekko przymarznie, ściągamy jednoroczne pędy z rusztowań i przyginamy do ziemi. Okrywamy je stroiszem z iglaków, słomą lub liśćmi i przysypujemy ziemią. Kopczyk możemy zrobić także wokół rośliny, co zabezpieczy bryłę korzeniową. Jeżyny opłukuję i wrzucam jedną porcję do dużego słoja zsypując cukrem i znów dosypuję owoce dodając resztę cukru.Zakręcam i odstawiam w ciepłe miejsce.Od czasu do czasu wstrząsam słoikiem by cukier dobrze się mieszał,a jeżyny puszczały soki.Po tygodniu sok i owoce przeciskam przez pieluchę terową do słoiczka,zakręcam i Oto 10 pomysłów na wykorzystanie czereśni w zimie: Czereśniowe Kompoty: Przygotuj kompot z czereśni, cukru i przypraw, taki jak goździki i cynamon, aby cieszyć się smakiem czereśni w zimie. Dżem Czereśniowy: Zrób domowy dżem czereśniowy, który możesz używać jako dodatek do pieczywa, ciastek lub deserów. Czereśniowy Chutney Do jeżyn możesz dodać różne owoce i jagody, a także miętę i przyprawy, a wtedy kompot nabierze jasnych i niezwykłych odcieni smakowych. Kompot jeżynowy na zimę w 3-litrowych słoikach. 40 minut 10 3 . Prosty przepis na pachnący kompot z jeżyn. Przygotowanie: 1. Marynowana ostra papryka chili wyjdzie idealnie, jeśli strąki wzięte do przetworu będą całkowicie dojrzałe. Można to rozpoznać po intensywnej czerwone barwie bez zielonych i szarych wtrąceń. Mają być długie, niekoniecznie proste strączki, z zielonymi ogonkami. Najlepiej zerwane prosto z rośliny tuż przed . W tym roku mam wyjątkowo dużo jeżyn. Szkoda by się zmarnowały więc jakoś trzeba je zagospodarować i zrobić zapasy na zimę. Po raz pierwszy zrobiłam z jeżyn dżem a w zasadzie można powiedzieć galaretkę. Przetarłam jeżyny przez gęste sitko przez co pozbyłam się wszystkich ziarenek i uzyskałam idealną galaretkę. Palce lizać. Wcześniej na blogu mówiliśmy już o znaczeniu i tajnikach wiosennego przycinania jeżyn. Z praktycznego punktu widzenia procedura ta niewiele różni się od podobnych działań na wiosnę, ale cel jest jeszcze inny. Przed przycięciem krzewów jeżyn na zimę konieczne jest określenie pędów owocujących i zrozumienie cyklu życia Dzięki temu pobudzimy roślinę do wypuszczania pędów bocznych, które będą owocowały. Gdy pojawią się owoce, postępujemy podobnie jak z innymi odmianami jeżyn. Cięcie jeżyny bezkolcowej w tym wypadku polega na pozbyciu się dwuletnich pędów i nadmiernej ilości jednorocznych pędów. Zabezpieczamy krzew na zimę. Sałatka z cukinii na zimę to bardzo dobra sałatka warzywna do słoików. Przepis jest prosty i dokładnie opisany, by każdy sobie z nim poradził. Sałatka sprawdzi się nie tylko do obiadu. - pyszna nawet na kanapki. - przepis również dla początkujących. - w opisie dużo porad i zamienników warzyw. Gotową cukinię po 3 godzinach umieszczamy z powstałym sosem w słoikach, jak zabraknie dolewamy wody. Potem poddajemy słoje 8 minutowej sterylizacji, po której wyjmujemy słoje na koc, kładziemy do góry nogami i zawijamy. Gdy przetwory wystygną umieszczamy je w chłodnym miejscu np. spiżarce.

co zrobić z jeżyn na zimę